Standart
Cost, merupakan harga pokok yang ditentukan dimuka (Scientifically
Predetermined Costs), yang merupakan jumlah biaya seharusnya untuk membuat
satuan produk atau biaya proses produksi tertentu dibawah asumsi-asumsi
tertentu. Standart cost ini menunjukkan berapa biaya yang seharusnya
dikeluarkan untuk menghasilkan suatu produk. Jika biaya yang seharusnya lebih
besar dari pada biaya yang sebenarnya, maka terjadi selisih (variance) yang
menguntungkan atau juga sebaliknya. Selisih juga harus dapat ditelusuri
(tracebility). Standart cost berlaku pada saat kondisi ekonomi, efisiensi dan
lainnya tertentu saja, artinya jika melewati periode tertentu ternyata terjadi
perubahan kondisi ekonomi, maka standart costnya perlu direvisi.
Pada
prinsipnya standart per product terdiri dari: